Bruno Henry, fumage viandes et poissons

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Bruno Henry, maître boucanier fume dans ses tonneaux recouverts de toile de jute, tout doucement, à basse température des produits soigneusement sélectionnés pour leur qualité auprès d’éleveurs de races locales et de  producteurs passionnés.

Vente de poisson et de viande fumée, traiteur, installé en Bretagne, près de St Brieuc, cotes d’Armor

son site: www.fumage-et-traditions.fr

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